Garten aktuell

Das Neueste aus Garten, Pflanzen und Gartentechnik

Kräuterspirale bauen: kein Hexenwerk

Kräuterspirale [BGL]

Kräuter sollten möglichst nah beim Haus oder in Reichweite zum Grillplatz angepflanzt werden: Eine Kräuterspirale bauen ist gar nicht so schwer und bietet die Möglichkeit, auf kleinstem Raum eine Vielzahl verschiedener Gewächse zu ziehen. Küchengärten liegen obendrein im Trend: Viele […]

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Hortensiendünger: Hortensien in Blau

Hortensiendünger [BdB Foto]

Blaue Hortensien färben ihre Blüten ohne speziellen Hortensiendünger oder spezielle Moorbeeterde meist wieder in strahlendes Pink um. Pflanzen: Licht, Wasser, Nährstoffe Mindestens drei Dinge braucht eine Pflanze: Licht, Wasser und Nährstoffe. Die richtige Düngung gehört für viele Gartenbesitzer zu den […]

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Pflanzenfarben: mit Pflanzen färben

Pflanzenfarben: mit Pflanzen färben [LVR, Becker Foto]

Bunte Pflanzenfarben im Garten und auf dem Balkon können mehr als nur hübsche Zierde sein. In vielen Blättern und Blüten stecken Inhaltsstoffe, die sich der Mensch zunutze machen kann. Das sind zum Beispiel Inhaltsstoffe, die eine medizinische oder kosmetische Wirkung […]

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Honigtau: Klebriges von Blattläusen

Honigtau vom Baum [DGS]

Honigtau wird von Blattläusen verursacht: Gerade bei starken Witterungsveränderungen im Frühsommer werden sie aktiv. Als Honigtau werden zähflüssige Minitröpfchen bezeichnet, die man auf unter Bäumen geparkten Autos finden kann. Woher kommt der Honigtau? Die Entstehung von Honigtau ist witterungsabhängig: je […]

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Salbei: eine Staude für alle Sinne

Salbei [GTD Foto]

„Warum soll der Mensch sterben, dem Salbei im Garten wächst?“ Dieser Merkspruch aus der Zeit um 1300 beschreibt bereits früh, was heute in aller Munde ist: Salbei! Ob als aromatisches Gewürz an Speisen, als wohlschmeckender Tee oder lindernde Halsbonbons findet […]

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Erdbeeren aus dem eigenen Garten

Erdbeeren

Erdbeeren [Fragaria] sind Rosengewächse, eine Staude und in den Augen der Botaniker gar keine Beeren, sondern eine Sammelnussfrucht, erkennbar an den winzigen Samennüsschen außen an der Frucht. Ihr hoher Wassergehalt macht Erdbeeren äußerst druckempfindlich und leider auch leicht verderblich: So […]

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Kinder und Äpfel: Der richtige Apfel

Obstgarten: Äpfel am Apfelbaum [Lake Lou Foto]

Das weiß jedes Kind: Äpfel sind gesund und schmecken. In Deutschland sind sie mit Abstand das beliebteste Obst. Kinder mögen besonders Äpfel, die süß, fest und knackig sind. Die handelsübliche Äpfel sind nicht klein genug, um mit einem Kindermund nach […]

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Beerensträucher: ein Garten zum Naschen

Beerensträucher [Orin Zebest Foto]

Naschen direkt vom Strauch – Beerensträucher im Garten sind ein Riesenvergnügen, besonders für Kinder, und dazu noch sehr gesund. Beerentragende Sträucher bieten viele Vorteile: sie benötigen nur relativ wenig Platz, können schon früh geerntet werden, weisen einen sehr hohen Vitamin- […]

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Süßkartoffeln aus dem eigenen Garten

Süßkartoffeln [Lubera Foto]

Die Süßkartoffeln aus dem eigenen Garten haben es aus Süd- und Mittelamerika über Afrika und Asien bis auf unsere Teller geschafft: Die Süßkartoffeln [Ipomoea batatas] sind eine weit verbreitete, vitaminreiche und vor allem schmackhafte Knolle, deren Anbaugebiete in tropischen Erdteilen […]

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Erstbeeren: honigsüße Maibeeren

Erstbeeren [Lubera Foto]

Erstbeeren stammen aus den sibirischen Bergwäldern und alpinen Gebieten um Kamtschatka und den Kurilen: Dort trotzen sie frostigen Temperaturen bis zu minus 45 Grad und nutzen den kurzen Sommer, um schnell Blüten und dann Früchte zu tragen. Botanisch gehören sie […]

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